ZUMO TONIFICANTE DE PIÑA Y REMOLACHA

ZUMO DE PIÑA Y REMOLACHA

Cada verano tengo un zumo favorito! Ahora mismo siento atracción por el color de las remolachas, ese rosa fucsia tan vivo, tan potente. Esta maravillosa raíz tonifica y limpia nuestra sangre, pero es cierto que a no todo el mundo le agrada su sabor.

De hecho tengo una muy buena amiga a la que no le gusta nada, ella dice que ” la remolacha sabe a tierra “… jajajaja! Siempre he querido hacerle cambiar de opinión con alguna receta en la que de la remolacha sólo predomine su color y aquí esta este zumo. Gracias a la piña y el toque de jengibre es muy refrescante, rico en enzimas y tremendamente sencillo!

 

Z U M O   D E   R E M O L A C H A   Y   P I Ñ A

 

Ingredientes

Para un vaso de 330 ml aprox.

  • 4 rodajas de piña
  • 1 remolacha cruda mediana/ grande
  • 3×2 cm de jengibre fresco

 

Preparación

 

  1. Pelar y cortar todos los ingredientes en trozos medianos.
  2. Introducir en la licuadora de manera intercalada. De esta manera el agua de la piña ayuda a prensar la remolacha y el jengibre que son más duros.
  3. Servir y disfrutar.

 

Consejo

Guardad la pulpa en un tupper, es ideal para hacer hamburguesas de lentejas y arroz al curri!!!

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