Barcelona
Próximos Talleres: 16 y 17 de noviembre
COCINA RÁPIDA PARA GENTE CON PRISA

 

Aquí os traigo una nueva edición de uno de mis talleres con mayor éxito de todos los tiempos. Y es que con la vida que llevamos, la prisa es la excusa real y perfecta para impedirnos cumplir nuestra buena voluntad por comer bien.

 

Desde mi propia experiencia, el primer paso de mi método fue la organización y planificación. Pero algo muy importante en mi día a día, lo que verdaderamente me ha hecho salir airosa de cualquier situación con éxito es sin duda la capacidad de improvisar con lo que tengo. La creatividad en la cocina, como en la vida es una cuestión de necesidad.

 

En este taller os quiero transmitir que con una actitud positiva, recursos y herramientas, por fin puedes comer sano y fresco a diario sin pasarte horas en la cocina.

RECETARIO ESTACIONAL
PRÓXIMOS TALLERES
BARCELONA 16 y 17 de noviembre

COCINA RÁPIDA PARA GENTE CON PRISA

Aquí os traigo una nueva edición de uno de mis talleres con mayor éxito de todos los tiempos. Y es que con la vida que llevamos, la prisa es la excusa real y perfecta para imperdirnos cumplir nuestra buena voluntad por comer bien.

Desde mi propia experiencia, el primer paso de mi método fue la organización y planificación. Pero algo muy importante en mi día a día, lo que verdareramente me ha hecho salir airosa de cualquier situción con éxito es sin duda la capacidad de improvisar con lo que tengo. La creatividad en la cocina, como en la vida es una cuestión de necesidad.

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MADRID 10 de noviembre

LA BUENA DIGESTIÓN

Se dice que somos lo que comemos, pero, en realidad, somos mucho más que eso: somos el resultado de nuestra digestión, de lo que asimilamos a nivel físico, mental y emocional.

La MTC compara el aparato digestivo con un caldero que ha de mantener el fuego vivo para sacar el máximo jugo a los alimentos. El Ayurveda lo llama Agni y lo considera la principal fuente de vida; para ellos toda la salud depende de su buen funcionamiento. El fuego digestivo interviene no solo en la digestión tal y como la entendemos en Occidente, también es responsable de digerir y asimilar los pensamientos e incluso las experiencias vividas.

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