En este e – book encontrarás siete recetas vegetales para celebrar la Navidad de una manera diferente! Sin agresiones, con ingredientes sencillos, económicos y de temporada. Y es que la naturaleza es sabia, nos ofrece en cada momento aquello que necesitamos para sobrevivir en nuestro entorno cada estación. Así de simple!

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Hola! Soy Silvia, siempre me ha fascinado el ser humano, la capacidad de autorregulación y creación de la que somos capaces. La relación entre alimentación y emociones, entre emociones y enfermedad. Veo la salud como un equilibrio dinámico (sin absolutos) por el que vamos transitando a lo largo de nuestras vidas pasando por tramos de mayor y menor estabilidad. Siempre en movimiento!

 

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En este e – book encontrarás siete recetas vegetales para celebrar la Navidad de una manera diferente! Sin agresiones, con ingredientes sencillos, económicos y de temporada. Y es que la naturaleza es sabia, nos ofrece en cada momento aquello que necesitamos para sobrevivir en nuestro entorno cada estación. Así de simple!

 

Los platos han sido elaborados siguiendo los fundamentos de la Medicina Tradicional China en su versión más festiva y flexible.

 

Al final de cada receta he incluido unas líneas hablando de las propiedades terapéuticas, con la intención de ayudarte a la hora de distinguir cuales son los platos más adecuados para ti y que beneficios aportan. Así como algunas precauciones a tener en cuenta.

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