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Empezar el día con buenos propósitos es más o menos sencillo, continuar en el almuerzo portándonos bien, es viable si tenemos buenas intenciones y un poco de planificación, pero cuando se acerca la hora de la cena y estamos literalmente “rotos” tras pasar el día atendiendo nuestras demandas, ahí es más que probable tirar la toalla, abrir una bolsa de mezclum de lechugas, fiambre, quesos y dejarse llevar.

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Hola! Soy Silvia, siempre me ha fascinado el ser humano, la capacidad de autorregulación y creación de la que somos capaces. La relación entre alimentación y emociones, entre emociones y enfermedad. Veo la salud como un equilibrio dinámico (sin absolutos) por el que vamos transitando a lo largo de nuestras vidas pasando por tramos de mayor y menor estabilidad. Siempre en movimiento!

 

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¡CENAS  EXPRÉS!

Taller en Barcelona 24 y 25 noviembre

Empezar el dí­a con buenos propósitos es más o menos sencillo, continuar en el almuerzo portándonos bien, es viable si tenemos buenas intenciones y un poco de planificación, pero cuando se acerca la hora de la cena y estamos literalmente “rotos” tras pasar el día atendiendo nuestras demandas, ahí es más que probable tirar la toalla, abrir una bolsa de mezclum de lechugas, fiambre, quesos y dejarse llevar.

 

Venimos del verano en el que las ensaladas han sido nuestras salvavidas, sin embargo ahora que llega el otoño/invierno ya no apetece la monotonía de cenar frí­o cada dí­a. El cuerpo nos pide platos más calentitos, elaborados, que nos reconforten. Pero esto lleva tiempo, que es justo el ingrediente que escasea. Por eso he versionado de nuevo este taller!

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¡CENAS  EXPRÉS!

Taller en Madrid 1 diciembre

Empezar el dí­a con buenos propósitos es más o menos sencillo, continuar en el almuerzo portándonos bien, es viable si tenemos buenas intenciones y un poco de planificación, pero cuando se acerca la hora de la cena y estamos literalmente “rotos” tras pasar el día atendiendo nuestras demandas, ahí es más que probable tirar la toalla, abrir una bolsa de mezclum de lechugas, fiambre, quesos y dejarse llevar.

 

Venimos del verano en el que las ensaladas han sido nuestras salvavidas, sin embargo ahora que llega el otoño/invierno ya no apetece la monotonía de cenar frí­o cada dí­a. El cuerpo nos pide platos más calentitos, elaborados, que nos reconforten. Pero esto lleva tiempo, que es justo el ingrediente que escasea. Por eso he versionado de nuevo este taller!

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