Talleres

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Llegamos a la edad adulta con un gran desconocimiento acerca de lo que debemos comer para estar sanos. El ser humano como omnívoro que es, se beneficia de un amplio grupo de alimentos. El tema es que por evolución social y cultural, se han ido deformando las proporciones del consumo de ciertos “alimentos” en nuestra dieta y han ido ganando terreno por ejemplo; las proteínas cárnicas, los lácteos y harinas. Además de las mutaciones, pesticidas… y demás perversiones a las que son y llevan siendo sometidas las materias primas de nuestros platos desde la Revolución Industrial.

De ahí, que hoy nos encontremos con tantas patologías y molestias digestivas, alergias, insomnio, falta de memoria y concentración…etc.

A la hora de restringir lo que nos sienta “mal” aparece la duda… y ahora que como y cómo lo cocino?

Mediante talleres teórico/prácticos, grupales o individuales se puede aprender a despertar los sentidos y poco a poco saber escuchar lo que realmente nuestro cuerpo nos pide y cual es nuestro combustible óptimo.

Talleres para niños :
– Repostería con ingredientes Bio y para alergias
– Meriendas saludables
– Verduras y frutas divertidas
– Mamás y bebés (iniciación a los sólidos o destete)

Talleres para adultos :
– Tupper de Lujo
– Cocina Rápida para gente con prisa
– Iniciación a la cocina energética
– Veganismo
– Flexivegetarianismo

Curso de iniciación a la cocina energética

De enero a Junio un sábado al mes. Duración 3 horas. Teórico/Práctico.

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