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ZUMO TONIFICANTE DE PIÑA Y REMOLACHA

ZUMO DE PIÑA Y REMOLACHA

Cada verano tengo un zumo favorito! Ahora mismo siento atracción por el color de las remolachas, ese rosa fucsia tan vivo, tan potente. Esta maravillosa raíz tonifica y limpia nuestra sangre, pero es cierto que a no todo el mundo le agrada su sabor.

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LOLLY POPS DE MANGO Y FRUTOS ROJOS

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Estos sencillos helados no llevan ni una pizca de azúcar añadido. Son pura fruta con una cucharada de aceite de coco y nada mas!

Cada vez estoy más por las elaboraciones sencillas, menos es más! Cuando un ingredientes es bueno, brilla por si mismo y no necesita aditivos que realcen su sabor.

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Petit Suisse Favorito con Mermelada de Cerezas

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Que ganas tenía de compartir esta receta con vosotros. Y es que este es el Petit Suisse mas sencillo, cremoso y nutritivo que he probado jamás. La verdad es que no estaba buscando para nada crear una versión sana de ese “a mi me daban 2”, pero al ver su color y llevarme la primera cucharada a la boca mi paladar hizo clic y en un momento me devolvió a la infancia.LEER MÁS

Sexy Beet Smoothie

Sexy Beet Smoothie

Este es mi smoothie favorito ahora mismo! Es super suave y cremoso, he descubierto que el coco y la remolacha se llevan fenomenal, estoy segura de que la combinación te va a encantar! Aparte de ser absolutamente delicioso está lleno de bondades para tu salud.LEER MÁS

Mermelada de Moras y Frambuesas

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Esta es la mermelada más fácil y deliciosa que he comido jamás. Las semillas de Chía le dan un consistencia gelatinosa perfecta y la miel el dulzor natural sin exceso. En sólo diez minutos puedes tener está maravilla para tus tostadas o imagina que increíble puede ser sobre una tarta!!!LEER MÁS

Tirabuzones de calabacín con aguacate

calabacin platos aguacate

Estoy muy contenta con esta nueva receta que he creado para la sección de niños de Conasi. Deliciosos tirabuzones de calabacín hechos con Spirali en cinco minutos, es muy divertido ver como con este sencillo gadget las verduras se transforman en espaguetis, tirabuzones… Los niños se quedan bastante sorprendidos! Con un poco de vigilancia puedes dejar que lo hagan ellos mismo, les va a encantar! LEER MÁS

Batido de Fresas y Plátano

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Hola a todos!!! Que ganas de retomar de nuevo…

Después de unas vacaciones largas he vuelto con mucha energía para afrontar este nuevo curso que comienza. Estoy muy contenta de compartir con vosotros mi primer vídeo-receta, hace meses que llevo esperando a que los vídeos estén listos… Y  por fin mi canal de You Tube es una realidad.LEER MÁS

Ensalada veraniega de germinados

Ensalada veraniega de germinados

Esta es una de las ensaladas más refrescantes que he preparado jamás! Estoy muy contenta con esta receta, creo que voy a repetir este plato muchas veces durante el verano.

A quién le apetece ponerse a los fogones con este calor? Las huertas nos ofrecen unas materias primas maravillosas ahora mismo y la mejor manera de aprovechar todos sus nutrientes es disfrutarlas en estado puro…LEER MÁS

Pudding de Chía con horchata y Cerezas

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Hace días os prometí un post con una receta de horchata y las propiedades de la chufa! Pues aquí van las dos cosas para despedir una de las semanas más calurosas del año. Estoy disfrutando mucho de los desayunos fresquitos como este. Son súper rápidos de preparar, bonitos, refrescantes y nutritivos. Nunca me cansaré de repetir que comer limpio no es complicado, es cuestión de hacer una compra bien planificada, orden en la cocina y un poco de creatividad!!!LEER MÁS

ICE DREAM: Helado de plátano

helado de plátano

Yo creo que si hubiera sabido esto desde pequeña me habría ahorrado muchos Haagen-Dazs en mi adolescencia, estoy segura!!! Las estanterías de los supermercados están llenas de procesados  que anulan nuestras capacidades para hacer en casa manjares tan sencillos como este delicioso helado. No estáis hartos de generar tanta basura, de que la cocina se llene de plásticos??? Esta receta es el ejemplo perfecto de que con muy poco se puede conseguir mucho… Un sueño hecho realidad con un sólo ingrediente!!!

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Acai-Chia Pudding

Acai Chia Pudding bowl

Este es uno de mis desayunos de diario en verano, estoy completamente enamorada de las semillas de Chía y el Acai en polvo!!! Es una de las recetas más sencillas del blog, si te estás iniciando en esto de la alimentación saludable este bowl es un buen comienzo! Las semillas de Chía son ricas en proteínas vegetales y omega 3, ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y son un bálsamo para aquellas personas que tienen estómagos delicados. Por otro lado el Acai es un poderoso antioxidante con un sabor delicioso y rico en vitamina C. LEER MÁS

Batido de plátano y Acai

Batido de pátano y Acai

Mi nevera está saltando de alegría, la marca de Superfoods Biotona me ha enviado un lote de sus maravillosos superalimentos a casa y no puedo parar de batir, beber, batir! Este batido de plátano y Acai es tan delicioso que cuesta creer que sea sano, lo es!!! Esta lleno de antioxidantes, minerales, vitaminas y fibra. Lo adoro! Es cremoso y su sabor es realmente adictivo, parece una chuchería.LEER MÁS