Los espaguetis de calabacin son una de mis comidas favoritas “en 10 minutos”. En verano me gustan crudos, son super refrescantes y crujientes. Con la bajada de temperaturas reconozco que prefiero escaldarlos durante unos segundos o incluso gratinarlos al horno, con frutos secos quedan genial!
Este pesto es muy ligero, verás como te sacia y te resulta muy digestivo a la vez. Es una receta básica de la Nutrición Energética, de las más apetecibles cuando estás comenzando a hacer cambios es tu alimentación. Remineraliza y alcaliniza rápidamente tu Ph gracias a la Ciruela Umeboshi. Si lo pruebas te conquistará!
