Estos sencillos helados no llevan ni una pizca de azúcar añadido. Son pura fruta con una cucharada de aceite de coco y nada mas! Cada vez estoy más por las…
Recetas
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Esta semana he estado contactando con productores locales para ver que materia prima tenemos ahora en España, es fascinante nuestra riqueza! He visitado mis tiendas Bio habituales, he consultado etiquetas…
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Estos tacos han sido una de las recetas ganadoras en mis talleres de esta temporada! Los frijoles con salsa chipotle cocinada a fuego lento bien picante, con ese sabor ahumado…
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Como buena friolera que soy, además de practicante de Medicina Tradicional China y Nutrición Energética no acostumbro tomar alimentos ni bebidas frías. Eso si, cada año espero impaciente a que…
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Esta Semana Santa me apetecía mucho ofreceros un dulce ligero con el que poder celebrar estas fiestas, y aquí están estos maravillosos Huevos de Pascua! Antes de decidirme por esta…
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Cuantas ganas tenía de publicar esta receta! Desde que la hice en los talleres de : ” Nos Vamos de Sandwiches ” en Madrid y Barcelona, se ha convertido en…
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Estos pancakes son el desayuno decadente más sano que he comido jamás! Son esponjosos, suculentos y ligeros, tanto que es la primera vez en mi vida que me he comido…
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Soy una auténtica granola monster! Me encanta preparar una gran bandeja de rescate para esos momentos en los que tengo muy poco tiempo como para cocinar algo más elaborado. Hacer…
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Esta sopa es justo lo que necesitan nuestros cuerpos para entrar en calor ahora en invierno. Es suave, su caldo contiene muchos minerales y hará que te sientas fuerte al…
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Este es el plato favorito en casa ahora mismo! Esta contundente lasaña es un festival de texturas, absolutamente reconfortante y funciona genial con esta refrescante ensalada de escarola y granada…