Con la ajetreada vida que llevamos en la ciudades, a veces es inevitable tener horarios irregulares en las comidas. Si además contamos con que el medio día o el final…
primavera
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Estos tacos han sido una de las recetas ganadoras en mis talleres de esta temporada! Los frijoles con salsa chipotle cocinada a fuego lento bien picante, con ese sabor ahumado…
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Como buena friolera que soy, además de practicante de Medicina Tradicional China y Nutrición Energética no acostumbro tomar alimentos ni bebidas frías. Eso si, cada año espero impaciente a que…
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Esta Semana Santa me apetecía mucho ofreceros un dulce ligero con el que poder celebrar estas fiestas y aquí están estos maravillosos Huevos de Pascua! Antes de decidirme por esta…
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Cuantas ganas tenía de publicar esta receta! Desde que la hice en los talleres de : ” Nos Vamos de Sandwiches ” en Madrid y Barcelona, se ha convertido en…
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Estos pancakes son el desayuno decadente más sano que he comido jamás! Son esponjosos, suculentos y ligeros, tanto que es la primera vez en mi vida que me he comido…
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Esta es una de mis ensaladas favoritas de verano. En este momento pepinos y tomates están en plena temporada! Son sabrosos, jugosos y súper hidratantes. Aliñados con limón y con…
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Este es mi zumo favorito en este momento! Es un zumo verde con un sabor sorprendente e increíblemente fresco. La pera y el jengibre ya hacen buena pareja, pero combinado…
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Siempre he salivado por las patatas alioli del gallego de mi barrio, tanto es así que cuando vivía en Barcelona lo pasé bastante mal por los antojos que me daban…
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Estas son las palomitas mas peligrosas que he probado jamas! Me ha costado mucho hacer las fotos, porqué no podía parar de comer y mis dedos estaban manchados de chocolate…